Le feste a tavola: mangiare e bere con giudizio
Si avvicinano i fatidici pranzi di Natale e i cenoni di Capodanno e come ogni anno si mettono nel cassetto le diete e si vive una settimana “liberatoria” (salvo pentirsene un po’ dopo il 6 gennaio). Per chi ha qualche dubbio, ecco le risposte alle tipiche domande di stagione, fornite dal dottor Luca Spigno, specialista in Scienza dell’alimentazione e vicedirettore sanitario di Villa Montallegro.